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看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯,人氣蠻不錯。
作者: 張震山
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看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了 !
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商品訊息功能:
你懷孕了嗎?恭喜你!
對於懷孕你知多少?害喜的感覺真的那麼可怕嗎?
產前檢查如何進行?生產完會有妊娠紋嗎?
懷孕期該避免的食物有哪些?懷孕中的保健該注意什麼?
對寶寶的胎教該如何進行?
許多許多疑問的答案,都在本書中等待與你分享!
懷孕對於女人而言,這是一個奇妙又甜蜜的負荷,擁有一個生命的禮物在腹中成長的奧秘,是上天送給女人最美麗的禮物。
對於每個準媽媽來說,除了沉浸於為人母的驚喜外,
許多未曾經歷的身心變化必定充滿著懷疑、擔心與不安全感,
這種種情緒往往需要借助專業的說明才易化解。
此時準媽媽們若能了解這些相關知識與觀念,定能倍感安心,
進而幫助孕媽咪經歷一次健康快樂的過程,也讓新生命的到來成為最幸福的喜悅!
女性在懷孕期間除了身軀產生明顯變化外,
伴隨體內荷爾蒙分泌的改變,
在身體機能及心情上亦或多或少受到影響及改變。
本書作者為資深婦產科醫生,其累積豐富的實務經驗,
提供懷孕婦女各類應注意事項,讓準媽媽們能獲取相關資訊與建議,
並針對從懷孕初期開始到生產,所有懷孕女人必經的過程,
一一抽絲剝繭地剖析每個懷孕階段準媽媽們會碰到的問題。
全書資訊完整豐富,並以淺顯易懂的方式加以解說,
是一本可以解答媽媽與寶寶各種疑難雜症的書。
不僅可讓準媽媽們懷孕過程快樂一些、生產過程順利一點,
更能幫每個孕媽咪生個健康聰明的寶寶,
絕對是一本不僅每個準媽媽要看,準爸爸更要看的必備好書!
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作者: 張震山
新功能介紹- 出版社:養沛文化
新功能介紹 - 出版日期:2015/01/05
- 語言:繁體中文
懷孕必備枕邊書(暢銷新版)
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內容來自YAHOO新聞
吃出雞蛋新滋味!動手做酪梨鑲嵌冷凍蛋
【華人健康網圖文提供/台灣廣廈】【冷凍蛋的作法】
QQ的口感,一吃就上癮的冷凍蛋!可以盡情享受各種烹調樂趣。
材料:
生蛋4個、冷凍保鮮袋1個。
作法:
吃出雞蛋新滋味!動手做酪梨鑲嵌冷凍蛋
Step1:將生雞蛋洗淨後放進冷凍保鮮袋裡,再送進冰箱冷凍庫裡放置一個晚上。
吃出雞蛋新滋味!動手做酪梨鑲嵌冷凍蛋
Step2:冷凍過的蛋會像圖片這樣產生裂痕。
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Step3:若要使用全蛋,則一面用水沖洗、再一面剥殼。
吃出雞蛋新滋味!動手做酪梨鑲嵌冷凍蛋
Step4:完全剥完殼的模樣。
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Step5:如果要分離蛋黃和蛋白,把剝殼後的蛋放在容器裡,靜置於室溫下解凍。蛋白會逐漸恢復原狀,蛋黃則維持冰凍後的模樣,因此很容易分離。
Point!
生蛋經過結凍後,蛋殼會產生裂痕,蛋白在結凍之前可能從裂痕流出。因此,請務必放進冷凍保鮮袋或保鮮盒等容器裡,再送進冷凍庫。
吃出雞蛋新滋味!動手做酪梨鑲嵌冷凍蛋
Q&A:剩下的蛋白可以使用嗎?
解凍後的蛋白和一般的蛋白一樣可以使用,例如,經過加熱做成芡汁後淋上飯菜上,或是做成湯品,或是用在需使用酥皮的點心類等。放在熱騰騰的米飯上面,做成帶有QQ口感的生雞蛋飯!
【冷凍蛋的簡易醃漬法】
短時間醃漬完成!Q彈的口感令人無法抗拒?
作法:
1.將冷凍蛋解凍後,取出蛋黃。
2.將蛋黃和醃漬醬汁放進保鮮盒裡,浸泡15~30分鐘。
活用例:
醃漬蛋黃可以做為生雞蛋飯或下酒菜時使用,也可以剁成碎末,因此能撒在菜肴上當作裝飾。
博客來書店Point!
● 保鮮盒以能夠完全浸泡蛋黃的尺寸為佳。
● 醃漬過程中,偶爾將蛋翻面可以讓醬汁更入味。
吃出雞蛋新滋味!動手做酪梨鑲嵌冷凍蛋
★醃醬油
材料(4個):
冷凍蛋黃4個、醬油100ml、和風高湯粉1/4小匙、味醂1/2大匙。
吃出雞蛋新滋味!動手做酪梨鑲嵌冷凍蛋
★醃味噌
材料(4個):
冷凍蛋黃4個、味噌4大匙、味醂2大匙。
吃出雞蛋新滋味!動手做酪梨鑲嵌冷凍蛋
★醃醬油麴
材料(4個):
冷凍蛋黃4個、醬油麴4大匙。
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★醃麵味露
材料(4個):
冷凍蛋黃4個、麵味露100ml。
吃出雞蛋新滋味!動手做酪梨鑲嵌冷凍蛋
★酪梨鑲嵌冷凍蛋
搭配美容聖品!居家小酌、姐妹淘聚會的新寵。
材料 (2人份) :
醃醬油口味冷凍蛋2個、酪梨1個、青蔥4根。
醬料:
橄欖油1大匙、醬油1小匙、粗粒黑胡椒粉適量。
作法:
1.酪梨縱向剖開,碰到種籽時沿著種籽繞一圈切半,取出中間的籽。
2.蔥洗淨後瀝水並切成蔥花。醬料先攪拌均勻備用。
3.將醃醬油口味冷凍蛋放入酪梨中間的凹洞,撒上蔥花博客來網路書局和粗粒黑胡椒粉,最後淋上拌勻的醬料即完成。
本文出自台灣廣廈《常備蛋料理100道》
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃出雞蛋新滋味-動手做酪梨鑲嵌冷凍蛋-003211958.html
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