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內容簡介: 博客來「怎樣活得長？」大概許多人都有這個想法。長壽是人類幾千年來夢寐以求的美好願望，科學的昌盛和生活條件的改善，使人的生命逐漸延長，百歲人瑞的事例，說明了長壽密碼已日益被破解。有人認為：要「少吃、多動、平淡」，有人說：必須保持「童心、蟻食、龜欲、猴行」，也有人說：應該「心情舒暢、勞逸得當」，這些長壽經驗，都可說是真知灼見。

養生之道各有其術，找到適合自己的方式，便是延年益壽、安享天年的重要關鍵。傳統的養生總是將目標放在老年時期，而早衰早死常使得許多人無法進入這個階段，因此，為博客來網路書店了加強一般人的保健知識與觀念，本書羅列古往今來各地域、各民族的養生良方，讓每個人根據自身的情況採用不同的方法，為健康長壽打下堅實的基礎。

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  作者： 耿洪森    新功能介紹
• 出版社：國家    新功能介紹
• 出版日期：2008/07/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

辣椒 減重新利器

高脂飲食很容易造成肥胖，而辣椒未來或可成為抗肥神器。澳洲最新研究發現，高脂飲食可能損害胃部訊號受體，導致一直吃卻沒出現飽足感，而辣椒可以刺激身體出現飽足感，讓人少吃一點。研究成果往後可幫助研發對抗肥胖新策略。

這項研究近日已發表於《公共科學圖書館-綜合期刊》（PLOSONE）。

澳洲阿德雷德大學營養與消化道疾病中心研究團隊透過實驗室研究了解辣椒、胃部「TRPV1」受體與飽足感之間的關係。

研究作者阿德雷德大學醫學院資深研究員阿曼達‧帕吉表示，當胃部塞滿食物，胃部肌肉會伸展，此時胃部神經便受到刺激，並發出訊號，告訴身體，食物已經足夠。研究發現，辣椒、「TR-PV1」受體都可以調節這過程，幫助胃部釋放飽足感訊息。

過去研究顯示，當人類吃辣椒，辣椒中的辣椒素可以減少食物攝取。研究團隊發現，當去除「TRPV1」受體，胃部伸展時，胃部神經反應會變遲鈍，導致飽足感延遲出現，如此就會攝取更多的食物。胃部透過辣椒素作用，可能可以彌補這樣的問題。

研究也發現，高脂飲食會干擾「TRPV1」受體作用，進而引發肥胖。

研究作者史提芬‧肯提許表示，透過研究，研究團隊更了解「TRPV1」受體作用途徑，攝取辣椒素也許可以刺激胃部神經作用，進一步預防過度飲食，未來還需要進行更多研究，才能發展新治療策略，以解決肥胖症問題。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/辣椒-減重新利器-160000699.html

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